Es Pinaret

Restaurant-Tipp
Samstag, Juni 17 2017
Geschrieben von susanne.hecker@beachtimetravelling.com

Das „etwas andere Restaurant“ auf Mallorca – Es Pinaret.

Jetzt kommen wir schon so lange auf die Insel und behaupten mal frech die Region um Ses Salines sehr gut zu kennen. Daher war es im Juni zwingend notwendig ein paar Wissenslücken im Rahmen der Gastronomie zu schließen. Kurz gesagt: Wir wollten mal was Neues testen.

Daher reservierten wir für einen Abend im Es Pinaret, einem schönen Finca-Restaurant mit schön angelegtem Garten.

Der Empfang Es Pinaret, Restaurant in der Nähe von Ses Salines


To much Germany?! Mitnichten…

Um es vorweg zu nehmen, das Restaurant wird von einem deutschen Paar betrieben. Mir persönlich fällt es eigentlich schwer, im Spanienurlaub zu einem deutschen Gastronom zu gehen. Aber warum eigentlich?
Vermutlich weil ich befürchte das „Urlaubsgefühl“ zu verlieren, wenn ich nur deutsch spreche und auch sonst viele deutsche Gäste zu erwarten sind. Man will doch eigentlich „authentisch genießen“.
Doch für das Es Pinaret lohnt es sich eine Ausnahme zu machen.

Mit Elvira und Peter Urbach sind hier wirklich zwei Profis am Werk. Ich habe gelesen, dass die beiden vor dem Es Pinaret bereits ein Restaurant in Deutschland erfolgreich betrieben und sich vor ca. 9 Jahren mit der Eröffnung des Es Pinarets ihren Mallorca-Traum erfüllt haben.

Die Reservierung am Telefon: schnell, unkompliziert, durchdacht. Das lässt doch auf einen gut organisierten Abend hoffen.

Obwohl das Restaurant etwas im Pinienwald versteckt liegt, ist es dank Wegbeschreibung über die Webseite des Restaurants leicht zu finden.
Es sind viele internationale Gäste dort, an unseren Nachbartischen wird englisch und finnisch gesprochen. Das Restaurant macht auf uns nicht den Eindruck eine rein deutsche Veranstaltung zu sein. Eher kosmopolitisch.
Vor allem die Begeisterung der Inhaberin, mit der sie ihre Speisekreationen den Gästen präsentiert, hat uns neugierig und hungrig gemacht.

Es gibt keine Karte, stattdessen wandert Elvira mit einer Tafel von Tisch zu Tisch und stellt die tagesfrischen Gerichte vor. Danach hat der Gast nur noch die Qual der Wahl.

 

Gartenrestaurant Es Pinaret


Lecker, lecker… lecker

Die Gerichte an sich würde ich jetzt nicht zwingend als mallorquinisch bezeichnen, eher als mediterran mit leicht asiatischer Note. Vor allem aber würde ich sie als lecker bezeichnen! Der Garten ist umgeben von Pinien, die Tische liebevoll, künstlerisch eingedeckt. Unser Highlight des Landrestaurants: Der große Grill im Zentrum des Gartens. Natürlich läuft uns beim Anblick und Duft der Zutaten direkt das Wasser im Mund zusammen. Daher haben wir mal wieder viel zu viel bestellt.

Vorspeisen, Hauptgang – alles sehr köstlich. Ich persönlich kann den „Asia-Lachs“ als Vorspeise sehr empfehlen. Außergewöhnlich lecker.

Also, hinfahren, ausprobieren, vorher reservieren und beim Abendessen (in der Dämmerung) ans Anti Brumm denken.

 

Weitere Informationen:

Webseite des Restaurants: http://www.es-pinaret.de/
Es Pinaret bei abc-Mallorca.de : https://www.abc-mallorca.de/es-pinaret/
Restaurant-Empfehlungen im Mallorca Magazin: https://mallorcamagazin.com/gastronomie/restaurants/1.html

 

 

Bei Manolo…

 

Restauranttipp
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, März 21, 2017 16:08:38

Seit vielen Jahren eine Berühmtheit der Insel und auf Grund der Beliebtheit seines Restaurants mittlerweile sicherlich ein reicher Mann…

Doch Manolo ist in seiner Bodega Barahona immer noch omnipräsent.

(Bild von der Webseite http://www.bodegabarahona.com/)

Die Bodega gibt es bereits seit 1945 und wird seither im Familienbetrieb fortgeführt: Der Vater gibt als Familienoberhaupt stets den Gastgeber. Seine Frau und seine Tochter verwöhnen die Gäste im Service und der Sohn bereitet frischen Fisch und Meeresfrüchte in der Küche zu.

Seit mehr als 7 Jahren sind wir mit Beachtime Travelling dort regelmäßig zu Gast.

Das Ambiente ist immer noch schön, auch wenn sich die Terrasse des Lokales stetig vergrößert, sich das Angebot professionalisiert (Casa Manolo-Salz, Casa Manolo-Shirts und weiteres Merchandising), die Preise konsequent steigen und daher vermutlich auch kaum noch Einheimische, sondern überwiegend Touristen in der Casa Manolo zu Gast sind. Es ist weniger „persönlich geworden“, doch als bestes Fischlokal im Umkreis von Campos / Ses Salines / Colonia Sant Jordi hat Manolo eben auch noch keine Konkurrenz zu fürchten.

Auch die Lage der Bodega Barahona gefällt uns sehr gut, im Zentrum von Ses Salines, direkt neben der wunderschönen Kathedrale. Manolos Gäste sitzen direkt an der Hauptstraße oder im Gässchen zwischen seinem Restaurant und der Kirche. Das hat einfach Flair, Mittags wie Abends.

Insidertipps für Mallorca

 

Reiseführer
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, März 21, 2017 15:50:59

Ihr wart noch nie auf der schönen Insel und wollt ein paar Insider-Tipps?

Ein Programm nicht zu „touri-mäßig“, aber dennoch wollt Ihr in ein paar wenigen Tagen die Highlights Mallorcas entdecken.

Nein, darüber werde ich jetzt nicht schreiben. Das ist nun mal auch ein schwieriges Thema, denn Vorlieben und Reiseziele sind individuell und sehr unterschiedlich.

Daher, gegenläufig zu dem Moto, es wurde schon 100mal geschrieben, aber eben noch nicht von mir, möchte ich an dieser Stelle gerne einen Artikel in der GEO empfehlen:

Inselkenner verraten ihre Tipps

(Foto von Juergen Richter / LOOK-Foto)

Hier findet man eine wunderbare Übersicht potenzieller Lieblingsplätze auf Mallorca. Zugegeben, ich habe noch nicht alle Punkte dieser Auflistung abgearbeitet, aber meine Favorits sind zumindest dabei.

Weitere Tipps:

Die perfekte Woche auf Mallorca von der Süddeutschen Zeitung

Oder Ihr schaut Euch einfach mal die Mallorca-Blogger-Reisetipps bei Youtube an: https://www.youtube.com/watch?v=DM54IYh72SM

 

Unbedingt anschauen:

Ausflugsziele Mallorca – Palma und der Süden

Ausflugsziele auf Mallorca – Norden und Westen

 

 

Restaurant-Tipp: Cassai Beach House

 

Restauranttipp
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, Januar 31, 2017 21:09:29

Urlaub geht durch den Magen… definitiv.

Aber Auge ist mit. 😉

Für das Cassai Beach House in Colonia de Sant Jordi kein Problem.

Eröffnet 2016.
Zugegeben, mein erster Eindruck war: „Sicherlich so ein neuer Poser-Laden“. Sehr stylish, das Essen kann nicht gut sein.
Ich bin seit 2010 regelmäßig Gast in der Gegend und habe daher bereits meine Stammlokale. Da wird man schon mal etwas träge, aber ich bemühe mich darum auch offen für Neues zu sein.
Das Cassai Beach House schrie geradezu nach einem Test. Warum? Lage, Lage, Lage. Direkt am Meer. Mit Terrasse, einem traumhaften Ausblick, insbesondere bei Sonnenuntergang.

Welche Restaurants empfiehlt ihr auf Mallorca? Schreibt mir über Susanne.hecker@beachtimetravelling.com

Reiseführer-APP für Mallorca

 

Reiseführer
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, Januar 31, 2017 20:46:39

Ich bin bekennender Fan der Reiseführer der Michael Müller Verlags.
Warum?

Weil Sie für Individualtouristen geschrieben sind. Viele Restaurantempfehlungen, Straßenkarten und Tipps, die ich nicht in jedem anderen Reiseführer als „Geheimtipp“ lesen kann.

Doch wie sieht es mit der Digitalisierung aus? 2016 habe ich die Reiseführer-App vom Michael Müller-Verlag getestet – natürlich auf Mallorca.

Mit der Müller-APP auf Mallorca

Mit der Müller-APP auf Mallorca

…ein APPsolut schönes Wochenende.

 

Mehr Reisetipps findet ihr auf www.blog.beachtimetravelling.com

Einmal Finca, immer Finca

 

Fincaurlaub
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, Januar 31, 2017 15:25:31

Finca“ ist eigentlich der spanische Begriff für ein Grundstück. Bis heute hat sich der Name vor allem für landwirtschaftliche Grundstücke etabliert, mit Landhaus aus rustikalem Bruchstein, angeschlossenen Obst- und Gemüse-Plantagen und viel Land drum herum.

„Finca“ bringt man heute aber auch mit einer besonderen, natürlichen Form von Urlaub zusammen: Fincaferien.

In einem Gastartikel für Deine Reisetipps haben wir von Beachtime Travelling unsere Tipps für einen gelungenen Finca-Urlaub sowie unsere Lieblings-Fincahotels vorgestellt:

Tipps für deinen Finca-Urlaub

Fragen, Anregungen oder Tipps zu Mallorca? Dann schreib mir an susanne.hecker@beachtimetravelling.com.