Es Trenc

Es Trenc Playa – Quo vadis?

Strand-Report / Eine kritische Betrachtung
August 2017
Geschrieben von susanne.hecker@beachtimetravelling.com

Es Trenc ist für mich der schönste Strand Mallorcas. Er ist einer der schönsten Strände Europas. Eine der schönsten Strände der Welt. Daher sollte man dieses schöne Fleckchen Erde unbedingt schützen.

Mallorca verzeichnet einen Tourismuszuwachs um 25%. Dieses Wachstum hat positive Seiten, beängstigt jedoch auch viele Mallorquiner aus nachvollziehbaren Gründen. Auch der schönste Strand der Insel muss leiden: Sandverlust, Anfahrtschaos, Stau und Abgase, überfüllte Strandplätze.

Wie man hier dennoch seine Zeit genießen kann und was bereits getan wurde, um die Einzigartigkeit von Es Trenc zu schützen, verraten wir Euch hier in diesem Artikel.  Es Trenc weiterlesen

Es Pinaret

Restaurant-Tipp
Samstag, Juni 17 2017
Geschrieben von susanne.hecker@beachtimetravelling.com

Das „etwas andere Restaurant“ auf Mallorca – Es Pinaret.

Jetzt kommen wir schon so lange auf die Insel und behaupten mal frech die Region um Ses Salines sehr gut zu kennen. Daher war es im Juni zwingend notwendig ein paar Wissenslücken im Rahmen der Gastronomie zu schließen. Kurz gesagt: Wir wollten mal was Neues testen.

Daher reservierten wir für einen Abend im Es Pinaret, einem schönen Finca-Restaurant mit schön angelegtem Garten.

Der Empfang Es Pinaret, Restaurant in der Nähe von Ses Salines


To much Germany?! Mitnichten…

Um es vorweg zu nehmen, das Restaurant wird von einem deutschen Paar betrieben. Mir persönlich fällt es eigentlich schwer, im Spanienurlaub zu einem deutschen Gastronom zu gehen. Aber warum eigentlich?
Vermutlich weil ich befürchte das „Urlaubsgefühl“ zu verlieren, wenn ich nur deutsch spreche und auch sonst viele deutsche Gäste zu erwarten sind. Man will doch eigentlich „authentisch genießen“.
Doch für das Es Pinaret lohnt es sich eine Ausnahme zu machen.

Mit Elvira und Peter Urbach sind hier wirklich zwei Profis am Werk. Ich habe gelesen, dass die beiden vor dem Es Pinaret bereits ein Restaurant in Deutschland erfolgreich betrieben und sich vor ca. 9 Jahren mit der Eröffnung des Es Pinarets ihren Mallorca-Traum erfüllt haben.

Die Reservierung am Telefon: schnell, unkompliziert, durchdacht. Das lässt doch auf einen gut organisierten Abend hoffen.

Obwohl das Restaurant etwas im Pinienwald versteckt liegt, ist es dank Wegbeschreibung über die Webseite des Restaurants leicht zu finden.
Es sind viele internationale Gäste dort, an unseren Nachbartischen wird englisch und finnisch gesprochen. Das Restaurant macht auf uns nicht den Eindruck eine rein deutsche Veranstaltung zu sein. Eher kosmopolitisch.
Vor allem die Begeisterung der Inhaberin, mit der sie ihre Speisekreationen den Gästen präsentiert, hat uns neugierig und hungrig gemacht.

Es gibt keine Karte, stattdessen wandert Elvira mit einer Tafel von Tisch zu Tisch und stellt die tagesfrischen Gerichte vor. Danach hat der Gast nur noch die Qual der Wahl.

 

Gartenrestaurant Es Pinaret


Lecker, lecker… lecker

Die Gerichte an sich würde ich jetzt nicht zwingend als mallorquinisch bezeichnen, eher als mediterran mit leicht asiatischer Note. Vor allem aber würde ich sie als lecker bezeichnen! Der Garten ist umgeben von Pinien, die Tische liebevoll, künstlerisch eingedeckt. Unser Highlight des Landrestaurants: Der große Grill im Zentrum des Gartens. Natürlich läuft uns beim Anblick und Duft der Zutaten direkt das Wasser im Mund zusammen. Daher haben wir mal wieder viel zu viel bestellt.

Vorspeisen, Hauptgang – alles sehr köstlich. Ich persönlich kann den „Asia-Lachs“ als Vorspeise sehr empfehlen. Außergewöhnlich lecker.

Also, hinfahren, ausprobieren, vorher reservieren und beim Abendessen (in der Dämmerung) ans Anti Brumm denken.

 

Weitere Informationen:

Webseite des Restaurants: http://www.es-pinaret.de/
Es Pinaret bei abc-Mallorca.de : https://www.abc-mallorca.de/es-pinaret/
Restaurant-Empfehlungen im Mallorca Magazin: https://mallorcamagazin.com/gastronomie/restaurants/1.html

 

 

Fontsanta Hotel

Hotel-Tipp
Dienstag, März 28 2017, 16:09
Geschrieben von susanne.hecker@beachtimetravelling.com

Eine Oase der Ruhe

Mein beruflicher Alltag bringt es mit sich: Termindruck, Meetings, Calls, Verhandlungen, Präsentationen… Zeit ist ein sehr limitierter Faktor. Daher brauche ich, wie viele andere auch, Erholungsurlaub.
Die Wahl des richtigen Hotels ist dementsprechend sehr wichtig für meinen Wohlfühl- und Regenerationsfaktor im Urlaub.

Wie kann mich ein Hotel beeindrucken?
Auf unserer Homepage haben wir uns schon früher mit dem Thema beschäftigt und unsere Anforderungen an das Feriendomizil zusammengefasst: Was ist ein Beachtime Traveller?

Das Fontsanta Hotel hat das jedenfalls geschafft.
Wie?
Mit den vielen berühmten Kleinigkeiten.
Mit freundlichen, lockeren Mitarbeitern, die mitdenken.
Mit kleinen Aufmerksamkeiten wie z.B. jeden Abend eine frische Flasche San Pellegrino und Zartbitter-Schokolade am Bett.
Mit viel Höflichkeit und Platz für Individualität.

HOME AWAY FROM HOME

Das Anwesen Font Santa liegt in Campos, im Süden der Insel Mallorcas.
Ein 5-Sterne-Finca-Hotel mit einzigartigen Design.


Die Besonderheit liegt jedoch sogar unter der Erde, sozusagen im Grundwasser des Grundstücks. Das Font Santa beherbergt die einzige natürliche Thermalquelle der Balearen. Zudem liegt das Anwesen harmonisch eingepasst im Naturschutzgebiet um ES TRENC, wenige Meter entfernt zu den Salz-Salinen ES SALOBRAR von Campos.

Jeder Gast der 38 stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten hat täglich von 8-20 Uhr Zugang zum Thermal- und Wellnessbereich und kann die gesundheitlichen Wirkungen des Thermalwassers in vollen Zügen genießen.

Wen es nicht in eines der guten Restaurants der Umgebung zieht oder wer zumindest am Ankunftstag auf der Finca bleiben und essen möchte, kann sich im angeschlossenen Restaurant des Font Santa Hotel mit hochwertigen, modern-kreativ zubereitenden Speisen verwöhnen lassen.

Die Zimmer sind schlicht elegant eingerichtet. Besonders charmant wirkt das ursprüngliche Deckengewölbe im Schlafzimmer, kombiniert mit einer modernen Einrichtung in hellen, warmen Farbtönen (weiss, beige).

Die Häuser des Anwesens (Hotel, Restaurant) werden umgeben von einem wunderschön angelegten Garten. Zwei Swimming-Pools, umringt von luxuriösen Sunbeds und vier Jacuzzis laden zum Relaxen ein.

Außenbereich Fontsanta Hotel

Für uns blieben hier keine Wünsche offen. Daher kommen wir sicher wieder, wenn wir ein Wochenende zu zweit planen.

Zu beachten ist: Das Hotel ist ausschließlich auf Ruhe und Erholung für erwachsene Gäste ausgerichtet.
Wie für jeden Finca-Urlaub gilt ein Mietwagen als dringend empfohlen.

 

Nuevo Manolo

Restauranttipp 2.0
Geschrieben von Susanne@beachtimetravelling
Montag,  März 27, 2017, 18:58

Die Bodega Barahona erstrahlt im neuen Glanz

Er ist wieder da!

Vor unserem Frühlings-Wochenende auf Mallorca haben wir mit Beachtime Travelling unsere Restaurantrezession für die Bodega Barahona in Ses Salines veröffentlicht. Besser bekannt ist das Restaurant als „Casa Manolo“, benannt nach seinem hervorstechenden Besitzer. Wie bereits in dem (kritischen) Beitrag geschrieben, gehen wir seit mehr als 7 Jahren dort hin, um den besten Fisch im Süden Mallorcas zu essen. Auch weil wir dort schon so viele schöne und lustige Stunden verbracht haben. Zuletzt aber auch aus Mangel an entsprechenden Alternativen. Es war ein bisschen unpersönlicher geworden, touristisch – ein bisschen trivial. Das war einmal.

 

25.03.2017…Samstag Nachmittag, wir sind auf dem Weg zurück von Cala Figuera und passieren die Hauptstraße von Ses Salines.
Ich liebe dieses Örtchen, klein und rausgeputzt mit weniger als 3000 Einwohnern.

Die dortige Kirche Sant Bartomeu aus dem frühen 20. Jahrhundert prägt das Ortsbild von Ses Salines auf ganz besondere Art und Weise. Ein beeindruckender Bau von beachtlicher Größe. Ein Haus für Gläubige, doch galt sie einst außerdem als Orientierungspunkt für Seefahrer. Ein Glück, dass sie so hochgewachsen ist. Heute weist sie nicht nur den Weg übers Meer zur Salinenküste, sondern auch zum Nachbarn Manolo.

Wir halten kurz vor der Kirche mit Warnblinker, wollen ja auch nur kurz reservieren: entweder in der Bodega Barahona oder im Asador Es Teatre. Das Asador-Steakhouse, welches wie der Name verrät im einstigen verwaisten Theater bzw. Kino oder von Ses Salines beheimatet ist, ist ebenso im Besitz der Familie Barahona.

Dann der Schock: Das Grillrestaurant Asador Es Teatre gibt es nicht mehr. Alle Türen sind zu und am Eingang hängt das Schild: „se alquila“. Okay, dann heute Abend kein Solomillo oder Secreto Iberico. Das wäre ja nicht so schlimm, doch sind wir traurig, dass unser „Grill-Theater“ nun für immer geschlossen hat. Auch hier sind wir viele Jahre gewesen, haben Geburtstage oder auch einfach nur so dort gefeiert.

Etwas bedröppelt kehren wir in die Casa Manolo ein und geben kleinlaut zum Besten, dass wir einen Tisch für Abends reservieren wollen. Gerade als wir nach dem Asador und fragen wollen, bemerken wir die Veränderung in der Bodega. „Mit dem Kopf durch die Wand“…könnte man sagen.

Die damalige Fotowand ist durchbrochen, ein Weg führt in die neuen Räume der Casa Manolo. Gemütlich. Einladend. Eine Bar lädt zum Verweilen ein. Ähnlich dem Asador gehalten, mit einer kleinen Fleischvitrine und gläsernen Küche. An der Küche vorbei führt der Weg zur neuen Innenhof-Terrasse.
Wir sind begeistert. Das Asador Es Teatre und die Bodega Barahona sind ab sofort eins. Fisch oder Fleisch – in Zukunft beides.

Dazu muss ich noch sagen, dass an diesem Abend viele Mallorquiner, Nachbarn und Freunde bei Manolo zu Gast waren. Es wurde also neben Deutsch auch wieder ein bisschen Mallorquin gesprochen. Die Begeisterung für das Neue war allen Service-Kräften, der Familie und auch Manolo selbst anzumerken. Man bemüht sich um seine Gäste, ist motiviert und aufmerksam.

Seit 3 Wochen ist die neue Casa Manolo wiedereröffnet.

Darin stecken 4 Monate Umbau- und Einrichtungsarbeiten, die alle samt von der Familie Barahona in Eigenregie erstellt wurden.

Fisch- UND Fleischliebhaber sollten sich alsbald ein eigenes Bild machen.

Buen provecho!

PS: Wer ein bisschen Hilfe beim Bestellen des Pescado fresco zu schätzen weiss, kann parallel gerne unser kleines BeachtimeTravelling Fischlexikon öffnen.

 

Restaurant-Tipp: Cassai Beach House

 

Restauranttipp
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, Januar 31, 2017 21:09:29

Urlaub geht durch den Magen… definitiv.

Aber Auge ist mit. 😉

Für das Cassai Beach House in Colonia de Sant Jordi kein Problem.

Eröffnet 2016.
Zugegeben, mein erster Eindruck war: „Sicherlich so ein neuer Poser-Laden“. Sehr stylish, das Essen kann nicht gut sein.
Ich bin seit 2010 regelmäßig Gast in der Gegend und habe daher bereits meine Stammlokale. Da wird man schon mal etwas träge, aber ich bemühe mich darum auch offen für Neues zu sein.
Das Cassai Beach House schrie geradezu nach einem Test. Warum? Lage, Lage, Lage. Direkt am Meer. Mit Terrasse, einem traumhaften Ausblick, insbesondere bei Sonnenuntergang.

Welche Restaurants empfiehlt ihr auf Mallorca? Schreibt mir über Susanne.hecker@beachtimetravelling.com

Einmal Finca, immer Finca

 

Fincaurlaub
Geschrieben von Susanne@Beachtimetravelling
Di, Januar 31, 2017 15:25:31

Finca“ ist eigentlich der spanische Begriff für ein Grundstück. Bis heute hat sich der Name vor allem für landwirtschaftliche Grundstücke etabliert, mit Landhaus aus rustikalem Bruchstein, angeschlossenen Obst- und Gemüse-Plantagen und viel Land drum herum.

„Finca“ bringt man heute aber auch mit einer besonderen, natürlichen Form von Urlaub zusammen: Fincaferien.

In einem Gastartikel für Deine Reisetipps haben wir von Beachtime Travelling unsere Tipps für einen gelungenen Finca-Urlaub sowie unsere Lieblings-Fincahotels vorgestellt:

Tipps für deinen Finca-Urlaub

Fragen, Anregungen oder Tipps zu Mallorca? Dann schreib mir an susanne.hecker@beachtimetravelling.com.